Novak Djokovic diagnosticado Celiaco

Djokovic gana a Nadal en una final de película y se lleva el Abierto de Australia 2012

Enero, 29 del 2012.

El Tenista Serbio Novak Djokovic también afectado por la Celiaquía, la noticia se conoció en el Abierto de Australia 2010.
Desde entonces su médico nutricionista le indica la dieta especial que debe llevar para mantener un òptimo estado físico que no entorpezca su carrera.
Después de ser número uno del mundo luego de su participación en Wimbledon 2011,
hoy Domingo Djokovic gana a Rafael Nadal en casi 6 horas de juego en cinco sets.

Greenpeace Responde

Noviembre 28  del 2011

Gracias por ponerte en contacto con Greenpeace.
Se trata de una tecnología con un nivel de imprecisión muy elevado, cuyos efectos impredecibles tanto a corto como a largo plazo ya están siendo documentados por la ciencia independiente.

Los transgénicos son un grave riesgo para la biodiversidad y tienen efectos irreversibles e imprevisibles sobre los ecosistemas. Suponen incremento del uso de tóxicos, contaminación genética y del suelo, pérdida de biodiversidad, desarrollo de resistencias en insectos y vegetación adventicia ("malas hierbas") y efectos no deseados en otros organismos.

La utilización de los OMG en la agricultura no hace más que exacerbar los efectos perniciosos de una producción industrializada e insostenible, que no favorece a los pequeños agricultores ni reparte equitativamente las riquezas. Concentra el control de la agricultura y la alimentación en unas pocas manos, poniendo en peligro la independencia y supervivencia de pueblos y países.

Suponen un riesgo para la salud: potencialmente pueden suponer nuevas alergias, aparición de nuevos tóxicos, disminución en la capacidad de fertilidad (en mamiferos alimentados con OMG), contaminación de alimentos, problemas en órganos internos, etc.

No se evalúan correctamente los riesgos sanitarios a largo plazo de los OMG presentes en nuestra alimentación o en la de los animales cuyos productos consumimos. Por otra parte, ningún sistema de evaluación podría demostrar la inocuidad de los OMG para la salud o para el medio ambiente dado que una de sus principales características son los efectos inesperados e impredecibles derivados de estas técnicas de ingeniería genética.

La industria biotecnológica se ha negado a hacer pública información vital que demuestra los problemas para la salud humana por el consumo de alimentos transgénicos. Distintos científicos han revelado que Monsanto omitió reportar efectos negativos serios, como los signos de toxicidad en los órganos internos de las ratas.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), responsable de su aprobación, ha sido objeto de duras recriminaciones por no tener en cuenta las dudas y argumentos de los estados miembros. Además, los estudios científicos sobre los que se basa la evaluación previa a la autorización son realizados por las propias empresas, sin que sea posible en muchos casos verificar los datos y resultados de forma independiente.

Para poder ver los efectos en la salud, tienes el siguiente enlace: http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Transgenicos/Problemas-de-los-transgenicos/Efectos-de-los-transgenicos-para-la-salud/

Recibe un cordial saludo.

Virginia Cano
Departamento de Atención e información
Greenpeace España
Teléfono de atención al socio 902 100 505/91 204 66 38

Greenpeace es una organización ecologista y pacífista internacional, económica y políticamente independiente, que no acepta donaciones ni presiones de gobiernos, partidos políticos o empresas. Por eso las cuotas de nuestros socios y socias son tan importantes.

Carta a Greenpeace

Noviembre 26 del 2011.

El Trigo y los Transgénicos.

Señores de Greenpeace ,
les escribo desde Perú, también preocupada por experiencia propia y la de mi familia sobre los alimentos Transgénicos y el Trigo modificado, nos alteran enormemente la salud, hace 9 años aproximadamente mi hermana estuvo a punto de morir por sólo consumir trigo, años después se da cuenta de que ciertos alimentos que no contenían componentes del trigo también le afectaban la salud, al buscar información al respecto fue conociendo que éstos alimentos eran los llamados Transgénicos.

Porque será que cuando se menciona a los alimentos Transgénicos como Soya, Maiz y otros no se menciona también al Trigo modificado, veo que se le considera aisladamente, eso podría causar algo de confusión y pensarse como un "alimento" que no genera peligro para los que no se consideren Celiacos, siendo un producto que se consume a diario y en mayor cantidad en casi todo el mundo, más que la Soya y el Maiz.

El Trigo puede matar a las personas o provocarles algún tipo de cáncer esto nos lo indicó a mi esposo y a mi un médico Gastroenterólogo del Instituto de Oncología en Lima Perú.
Se consume en la mayor parte del mundo como fideos, panes, panetones, colorantes, saborizantes y demás, esperamos que se etiqueten los productos a base de Transgénicos y ¿cuándo se va a etiquetar al pan tan dañino?, el detalle es que los Celiacos en el mundo siguen creciendo y el Cáncer también.
Los invito a mi blog :

celiacosytransgenicos.blogspot.com