Considero que los Celiacos no somos personas enfermas, si no que para evitar estarlo y poder disfrutar de la vida debemos dejar lo que nos hace tanto daño, el gluten y añado también a los "alimentos" transgénicos.
Cuando nos agrupan bajo el nombre de Celiacos siempre se dice que somos personas que por herencia genética estamos padeciendo ésta enfermedad, puede ser, si fuera así no se dice que fue lo que les sucedió a nuestros antepasados para que nosotros heredemos esta alteración.
¿Somos unos cuántos los Celiacos en el mundo?. Sabemos de que NO, de que cada vez somos más y existe un porcentaje altísimo de personas que todavía no han sido diagnosticadas.
¿ Porqué los alimentos que Dios puso en la naturaleza para nosotros nos hace tanto daño ?.
¿ Dios puso en la naturaleza alimentos para dañarnos ? . ¿Será?. ¿o qué sucedió con estos "alimentos" ?. ¿Siguen siendo alimentos ?.
Lo que entiendo es que Dios nos creó con determinada estructura genética y que los alimentos que puso en la naturaleza para nosotros tienen también su propia genética de tal manera que la genética de los alimentos al consumirlos no altere la nuestra. No se que piensen Uds.
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